Пошаговые кулинарные рецепты сладкой выпечки. Готовим печенье, кексы, ватрушки, пирожки и многое другое. » Страница 3

Все любят испить чайку или кофейку с чем-нибудь вкусненьким. А если вкусненькое приготовлено своими руками или руками близкого человека, то удовольствия от чаепития получается вдвойне больше.

NA-TARELKE.RU Вы найдете рецепты сладкой домашней выпечки для любого случая. Все рецепты выполнены в стиле «шаг за шагом» и дополнены поэтапными фотографиями, поэтому приготовление будет простым и увлекательным. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Готовим печенье, кексы, ватрушки, пирожки и многое другое!




Молочное печенье
Категория: Сладкая выпечка

Молочное печенье

Решила я сегодня испечь для своих деток печенье. Требования как обычно - быстро, много и вкусно. Рецептом, простым до невозможности, несколько лет назад поделилась подружка. Печеньки сами по себе получились очень похожи на сладкие коржики, как из детства. Несмотря на большое количество, разлетелось это угощение очень быстро. Дети с удовольствием уплетали печенье со стаканом теплого молока. Вся семья осталась довольна.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 740
Комментариев к рецепту: 2



Ананасовый пирог
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Ананасовый пирог

Вкусный, красивый и ароматный пирог украсит любое чаепитие. Пирог с нежным вкусом привнесет ощущение домашней теплоты и уюта. Очень понравится сладкоежкам и детишкам.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 502
Комментариев к рецепту: 2



Шоколадные маффины
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Шоколадные маффины

А вот и десерт! Потрясающие маффины с пористой влажной структурой и манящим ароматом. Отличная компания к чашке свежезаваренного чая или кофе. Маффины из этого рецепта сделаны на молочном и белом шоколаде. Если добавить горький – будет более насыщенный цвет и вкус.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 404
Комментариев к рецепту: 15



Бисткотти с орехами, цукатами и изюмом
Категория: Сладкая выпечка

Бисткотти с орехами, цукатами и изюмом

Бискотти пришло к нам из итальянской кулинарии. Печенье удлиненной формы готовится достаточно просто, несмотря на то, что в переводе звучит как дважды запеченное. Напоминает оно самые обычные сухари, но благодаря его неповторимому вкусу, бискотти станет частым и желанным гостем на любом чаепитии.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 377
Комментариев к рецепту: 0