Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе? Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита! КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
|
Ингредиенты:
| |
1) Форму для выпекания устилаем кондитерской бумагой или смазываем маслом. | |
2) Тесто вырезаем в виде круга, размером, равным размеру формы с бортиками. В центре делаем прокол вилкой, чтобы тесто не вздулось при выпекании. | |
3) Ананасы выкладываем на дно формы с тестом. В свободные места добавляем ягоды или кусочки фруктов. | |
4) Яйца растираем с сахаром и добавляем сливки и крахмал. Перемешиваем. | |
5) Смесь яиц, сливок и крахмала заливаем в форму на ананасы. | |
6) Тесто нарезаем на ленточки и надрезаем их в виде елочек. | |
7) Раскладываем их на пирог и скрепляем края с краем теста пирога. Ставим в разогретую до 220 °C духовку и выпекаем в течение 40 минут. |