Закуска ролл с красной рыбой и сыром » NA-TARELKE.RU | Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями каждого этапа приготовления. Готовим шаг за шагом!

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!



Закуска ролл с красной рыбой и сыром

Категория: Суши и роллы / Закуски / Рыбные блюда

Закуска в виде ролла из красной рыбы - яркое украшение к столу. Обычные бутерброды надоели, хочется чего-то новенького? Такие тарталетки как раз кстати! Не сложны в приготовлении и будут некой вкусной и манящей изюминкой на Вашем столе.



Закуска ролл с красной рыбой и сыром


Ингредиенты:


  • Семга или форель слабосоленая (1 уп.)

  • Сливочный сыр или крем-сыр (150 гр.)

  • Майонез (100 гр.)

  • Хлеб белый (1/2 батона)

  • Зелень (для украшения)



Закуска ролл с красной рыбой и сыром

1) Смешиваем сыр с майонезом.
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

2) Рюмкой вырезаем кружочки из белого хлеба.
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

3) Красную рыбу стараемся нарезать прямоугольными полосочками.
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

4) Начинаем собирать наш ролл. На кружочек белого хлеба чайной ложкой выкладываем смесь сыра и майонеза. Оборачиваем полосочкой красной рыбы и при необходимости добавляем сырно-майонезную смесь (если ее будет мало, рыба может не прилипнуть и ролл развалится).
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

5) Украшаем ролл зеленью.
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

6) Таким образом изготавливаем остальные роллы.
Закуска ролл с красной рыбой и сыром

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в:

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:



Ваш комментарий: