Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
  
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
|
|
Текила
Категория: Ингредиенты  Текила (исп. Tequila) - известна всем любителям коктейлей и просто хорошего спиртного. Кто из нас хотя бы раз в жизни не слизывал соль с кисти руки и не закусывал, разливающийся мексиканским теплом, напиток долькой лайма?
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 643
Комментариев к рецепту: 0 |
|
Ликер Куантро
Категория: Ингредиенты  Куантро (фр. Cointreau) - французский сорокаградусный ликер, производимый с 1875 года в городе Анже. Ликер обязан своим существованием и названием братьям Эдуарду и Адольфу Куантро и зарекомендовал себя, как отличный элемент коктейлей.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 551
Комментариев к рецепту: 0 |