Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе? Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита! КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
|
Ингредиенты:
| |
1) Отварной картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и выкладываем слои. Половина картофеля будет первым слоем. | |
2) Второй слой и далее: с консервов сливаем масло, рыбу разминаем вилкой и выкладываем на картофель. | |
3) Мелко нарезанный лук. Смазываем майонезом. | |
4) Теперь морковь, натертая на терке. Майонез. | |
5) Вторая часть картофеля. Майонез. | |
6) Яичные белки, натертые на терке. Майонез. | |
7) Натертый на терке сыр. Майонез. | |
8) Итоговым слоем будут желтки, натертые на мелкой терке. Посыпаем ими наш салат и даем ему пропитаться. Лучше всего готовить это блюдо на ночь. |