Соленая собака » NA-TARELKE.RU | Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями каждого этапа приготовления. Готовим шаг за шагом!

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!



Соленая собака

Категория: Коктейли

Название Соленая собака появилось благодаря русским морякам, русской же водке и покеру. А дело было так. Однажды русские моряки приехали в американский штат Техас. Вместе с русскими моряками приехало и огромное количество русской водки. Во время вечернего покера между американскими ковбоями и русскими моряками в качестве клубного напитка была привезенная моряками водка. Ее пили, смешивая с грейпфрутовым соком (отдавая должное американцам, предпочитавшим так разбавлять крепкие напитки) и солью (ее любили добавлять в водку русские моряки, дабы сохранить вкус моря). Затянувшиеся партии покера сопровождались завываниями койотов, которые доносились с улицы, и захмелевшие картежники весело кричали бармену, чтоб тот принес еще по стаканчику «Соленой собаки».



Соленая собака


Ингредиенты:


  • Водка (50 мл.)

  • Грейпфрутовый сок (100 мл.)

  • Соль (1 ч.л.)

  • Лед (5 кубиков)

  • Долька грейпфрута (1 шт.)



Соленая собака

1) На хайболле (высоком стакане) делаем соленую корону. Для этого смачиваем окаемку бокала и окунаем его в соль, рассыпанную на блюдце. В шейкере смешиваем лед, водку и грейпфрутовый сок. процеживаем в хайболл. Украшаем долькой грейпфрута.
Соленая собака

ПРИЯТНОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ!

Понравился рецепт? Поделись в:

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:



Ваш комментарий:




  1. Леночка | Гость
    3 апреля 2016

    Прекрасный коктейльчик
    ЦитироватьОтветить



  2. Бауржан t_k_d@bk.ru | Гость
    4 июля 2012

    крепкий коктейлик))
    ЦитироватьОтветить