Кролик, запеченный с картофелем и бананом » NA-TARELKE.RU | Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями каждого этапа приготовления. Готовим шаг за шагом!

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!



Кролик, запеченный с картофелем и бананом

Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Мясо кролика необычайно вкусно и питательно. Этот диетический продукт одинаково хорош в любом виде. Но особенно ароматным и вкусным кролик получается при запекании. В данном рецепте полноту вкуса кроличьего мяса раскрывает банан и ром.



Кролик, запеченный с картофелем и бананом


Ингредиенты:


  • Тушка кролика (1 шт.)

  • Картошка (1 кг.)

  • Майонез (50 гр.)

  • Ром (50 гр.)

  • Банан (1 шт.)

  • Петрушка (1 пучок)

  • Укроп (1 пучок)

  • Приправа для мяса (30 гр.)

  • Лук (1 головка)

  • Чеснок (2 зубчика)

  • Лавровый лист (3 листика)

  • Соль (по вкусу)

  • Черный перец (по вкусу)



Кролик, запеченный с картофелем и бананом

1) Тушку среднего по размеру кролика промываем в воде.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

2) Разделываем ее на небольшие кусочки.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

3) Добавляем мелко нарезанный лук, чеснок петрушку и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

4) Добавляем майонез и перемешиваем. Даем постоять в течение 30-40 минут.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

5) После этого поливаем ромом или другим крепким спиртным напитком.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

6) Добавляем разрезанную на крупные кусочки картошку.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

7) Банан нарезаем колечками.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

8) Мясо кролика закладываем на противень. Сверху раскладываем кусочки картофеля и банана.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

9) Посыпаем укропом.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

10) Противень оборачиваем фольгой.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

11) Духовку прогреваем до 250 градусов, помещаем в нее противень и запекаем в течение одного часа и сорока минут. Готовность мяса проверяем на вкус.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

12) После готовности снимаем фольгу с противня и подаем на стол.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

13) Раскладываем по порциям.
Кролик, запеченный с картофелем и бананом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в:

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:



Ваш комментарий:




  1. Леха | Гость
    3 апреля 2016

    Супер рецепт
    ЦитироватьОтветить



  2. Нодира | Гость
    28 января 2013

    Спасибо за рецепт!
    ЦитироватьОтветить



  3. Владюшка | Гость
    24 октября 2012

    Сейчас попробуем кролик уже размораживается.....
    ЦитироватьОтветить



  4. оленка | Гость
    16 декабря 2010

    обязательно попробую, а вообще я очень часто готовлю кролика и не поверите, что кролика лучше всего запекать со свежим яблочным пюре или яблочным соком в пропорции 1стакан сока или 2стакана пюре на среднего кролика, получается необыкновенно мягкое и сочное мясо, ну и естественно лук морковь и что еще придумаете и обязательно при средней температуре.
    ЦитироватьОтветить



  5. Valentin | Гость
    6 ноября 2010

    Замечательный рецепт.
    ЦитироватьОтветить