Закуски. Подробные кулинарные рецепты с фотографиями. Овощные, мясные, рыбные и другие закуски к Вашему столу. » Страница 3

Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола или фуршета. Их приготовление требует определенных навыков и кулинарной фантазии, ведь закуски должны быть не только вкусными, но и красивыми, вызывающими аппетит.

NA-TARELKE.RU можно найти массу интересных рецептов разнообразных закусок для любого случая. Холодные и горячие, мясные и овощные, простые и сложные - рецепты всех этих и многих других закусок Вы найдете на нашем сайте. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК. Готовим разнообразные закуски для любого случая!




Рулетики из семги
Категория: Закуски / Рыбные блюда

Рулетики из семги

Прекрасная рыбная закуска. Рис, входящий в состав начинки, особенно хорошо сочетается с рыбой. Легкие, вкусные, быстрые в приготовлении рулетики станут украшением праздничного стола и займут достойное место в кулинарном арсенале каждой хозяйки.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 763
Комментариев к рецепту: 27