Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
|
Вторые блюда - это основа большинства обедов и неотъемлемая часть праздничных столов. Готовить их приходится достаточно часто и, порой, выбрать что же именно состряпать на этот раз - бывает весьма сложно. NA-TARELKE.RU предлагает Вам коллекцию кулинарных рецептов вторых блюд для любого случая и на любой вкус. Вопрос выбора блюда на второе - теперь не проблема. Приятного Вам приготовления и аппетита!   
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
ГОТОВИМ НА ВТОРОЕ. Кулинарные рецепты разнообразных вторых блюд!
|
|
Кофейные стейки
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда  Слово Стейк по-древнескандинавски означает жарить. В данном рецепте любимое блюдо викингов представлено в оригинальной концепции - с добавлением кофе. Результат - вкуснейший, сочный стейк с неповторимым ароматом кофейного зерна.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 3 032
Комментариев к рецепту: 2 |
|
Тефтели из индюшачьего фарша
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Это первый мой кулинарный опыт с индюшатиной. И он удался! Тефтели готовятся довольно просто, и дарят море позитива при поедании. Они получаются сочными, нежными и ароматными.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 860
Комментариев к рецепту: 7 |
|
Запеченная курочка с чесноком
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Весьма простое в приготовлении блюдо, которое можно состряпать за пару часов. Вместе с тем, курочка получается вкусной, сочной, с пикантным чесночным ароматом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или семейный ужин.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 856
Комментариев к рецепту: 6 |
|
Овощное рагу с мясом
Категория: Первые блюда / Вторые блюда / Мясные блюда  Такое рагу можно использовать как в качестве первого, так и второго блюда, поскольку получается оно с некоторым количеством вкусного, наваристого бульона. Этот рецепт немного отличается от рецепта классического рагу, но, тем не менее, блюдо получается вкусным, сытным и красивым.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 796
Комментариев к рецепту: 2 |
|
Котлеты рыбные
Категория: Вторые блюда / Рыбные блюда  Иногда можно побаловать себя и близких рыбными котлетами. Все знают о пользе рыбы для нашего организма. И вот теперь оставим варку, тушение, запекание данного продукта и сделаем обычные котлетки. Вкус из детства напомнил мне мой детский садик. Да и ребенок остался довольным.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 614
Комментариев к рецепту: 7 |
|
Тальятелле под соусом Болоньезе
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда  Классическое итальянское блюдо, представляющее из себя пасту Тальятелле, заправленную болонским мясным соусом Болоньезе. Богатый набор ингредиентов придает блюду неповторимый вкус. Если у Вас нет времени, соус можно приготовить накануне: в холодильнике он хранится до трех дней, а в морозильной камере - до трех месяцев.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 506
Комментариев к рецепту: 2 |
|
Курица с рисом
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Вкусное, питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам, которые любят, чтобы в их рационе присутствовало мясо. Выделяемый в процессе готовки курицы сок придает рису нежный, пикантный вкус и аромат.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 460
Комментариев к рецепту: 5 |
|
Запеченный картофель с беконом
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда  Изначально это блюдо планировалось сделать в углях, но уж коли возможности не представилось, было решено воплотить рецепт дома. В духовке оно получилось весьма недурно. Главное – взять бекон пожирней. Либо можно использовать сало с прослойкой мяса, тоже будет очень вкусно.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 994
Комментариев к рецепту: 9 |
|
Печеночные оладьи
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда  Из говяжей печени можно приготовить вкусные и симпатичные оладьи, которые можно употреблять практически с любым гарниром или подавать в качестве самостоятельного блюда. Оладьи получаются ароматными, нежными и очень вкусными.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 914
Комментариев к рецепту: 7 |
|
Пенне с баклажанами и помидорами в сливочно-чесночном соусе
Категория: Вторые блюда  Привычные всем нам макароны формы перья, на самом деле носят название Пенне (рenne), которое получили в честь итальянского города, где и были изобретены. Рифление на макаронах сделано не только для эстетичности, но и для того, чтобы соус более хорошо приставал к макаронинам. В данном рецепте Пенне приготовлены с вкуснейшим баклажанно-томатно-чесночным сливочным соусом.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 840
Комментариев к рецепту: 5 |