Курица по-азиатски » NA-TARELKE.RU | Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями каждого этапа приготовления. Готовим шаг за шагом!

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!



Курица по-азиатски

Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Курица по-азиатски – очень нарядный рецепт. Он богат и красками, и вкусами. Подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для потчевания гостей. Курочка в этом блюде получается мягкой, нежной и сочной.



Курица по-азиатски


Ингредиенты:


  • Филе куриное (600 гр.)

  • Ананасы консервированные (1 маленькая банка)

  • Болгарский перец (1 шт.)

  • Морковь (1 шт.)

  • Лук репчатый (1 шт.)

  • Имбирь молотый (1/4 ч.л.)

  • Соевый соус (3-4 ст.л.)

  • Уксус рисовый (1,5 ст.л.)

  • Томатная паста (1-2 ст.л.)

  • Растительное масло (2 ст.л.)

  • Соль (по вкусу)



Курица по-азиатски

1) Курицу режем на кусочки, маринуем. Для маринада нам понадобится ананасовый сироп из банки, соевый соус, уксус, имбирь, соль. Оставляем на полчаса.
Курица по-азиатски

2) Пока курица маринуется, режем полукольцами лук.
Курица по-азиатски

3) Соломкой режем болгарский перец.
Курица по-азиатски

4) Морковь так же режем соломкой (или трем на специальной терке – как у меня).
Курица по-азиатски

5) В глубокой сковороде (я использую казан) обжариваем на растительном масле лук.
Курица по-азиатски

6) К обжаренному луку добавляем перец, обжариваем.
Курица по-азиатски

7) Затем добавляем морковь.
Курица по-азиатски

8) Вынимаем обжаренные овощи из сковороды, отправляем туда курицу, доводим до полуготовности.
Курица по-азиатски

9) Возвращаем овощи в сковороду, добавляем томатную пасту и ананасы, тушим 20 минут.
Курица по-азиатски

10) Угощаемся. На гарнир к нашей курочке лучше всего подойдет рис.
Курица по-азиатски

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в:

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:



Ваш комментарий:




  1. KolambaEt | Гость
    18 апреля 2016

    спасибо. очень хороший
    и полезный сайт.
    удачи и успехов вам.
    ЦитироватьОтветить



    1. Valentin | Шеф-повар
      18 апреля 2016

      Большое спасибо. Очень приятно.
      ЦитироватьОтветить



  2. Вацлав | Гость
    4 апреля 2016

    Мне очень понравилось. Спасибо
    ЦитироватьОтветить



  3. алима | Гость
    3 ноября 2015

    очень вкусно
    ЦитироватьОтветить



  4. Тамара | Гость
    2 апреля 2015

    Очень аппетитно по стараюсь приготовить
    ЦитироватьОтветить



  5. Тамара | Гость
    2 апреля 2015

    Отличное блюдо мне очень понравилось курочка обалденная.
    ЦитироватьОтветить



  6. виктория | Гость
    26 марта 2015

    очень аппетитно выглядит)))сегодня попробую сделать)))
    ЦитироватьОтветить



  7. стас | Гость
    20 декабря 2014

    клас
    ЦитироватьОтветить



  8. Сергей | Гость
    21 сентября 2014

    Сейчас попробуем =)
    ЦитироватьОтветить



  9. Эльчик | Гость
    10 сентября 2014

    обязательно приготовлю ,люблю такие рецепты,спасибо за рецепт
    ЦитироватьОтветить



  10. Валентина | Гость
    19 ноября 2013

    Отличный рецепт,всей семье очень понравилось.Спасибо за рецепт.
    ЦитироватьОтветить



  11. Андрей | Гость
    3 марта 2013

    Просто великолепно!!!
    ЦитироватьОтветить



  12. Ольга | Гость
    2 февраля 2013

    Чудо рецепты, просто и очень вскусно. Мои домашние в восторге.
    ЦитироватьОтветить



  13. Инна | Гость
    17 декабря 2012

    Очень превосходно гости довольны.спасибо
    ЦитироватьОтветить



  14. Глеб | Гость
    3 апреля 2012

    Очень вкусно
    ЦитироватьОтветить