Варианты этого блюда непременно присутствуют на каждом праздничном столе. Ни один Новый Год не обходится без тазиков с традиционными Оливье и Крабовым. Речь идет о салате - наверное, самом популярном и многообразном блюде, различные варианты которого присутствуют в каждой национальной кухне.
NA-TARELKE.RU найдутся рецепты вкуснейших и красивейших салатов из самых разных ингредиентов, к любому столу. Приятного Вам приготовления и аппетита!

НАШЕ МЕНЮ:


Первые блюда

Вторые блюда

Сладкая выпечка

Чай, кофе, какао

Блюда из птицы

Бутерброды

Салаты

Соусы, заправки
Рецепты суши и роллов
Суши и роллы

Коктейли

Мясные блюда

Домашний хлеб

Закуски

Рыбные блюда

Торты и пирожные

Несладкая выпечка


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ. Как приготовить самые вкусные и красивые из них!


Салат Козел в огороде
Салаты, Мясные блюда
Своим оригинальным названием этот салат обязан ингредиентам, входящим в его состав. Кусочки мяса - как бы козел, а капуста и другие овощи - огород. А в целом мясо и овощи отлично сочетаются между собой. Салат получается легким и достаточно сытным.
Ингредиенты:
-Мясо (говядина и свинина) (300 гр.)
-Корейская морковка (300 гр.)
-Свекла (3-4 шт.)
-Капуста (1/4 кочана)
-Майонез (4 ст. л.)
Салат Козел в огороде
1) Мелко шинкуем капусту. Салат Козел в огороде
2) Мясо отвариваем до готовности, оно должно быть мягким. Я варю мясо с черным перцем горошком, лавровым листом и немного подсаливаю. Так оно получается более ароматным. Салат Козел в огороде
3) Остуженное мясо разделываем на волокна или режем небольшими кусочками. Салат Козел в огороде
4) Отваренную и остуженную свеклу режем небольшими кубиками. Салат Козел в огороде
5) Смешиваем все ингредиенты - свеклу, капусту, корейскую морковку и мясо. Салат Козел в огороде
6) Заправляем салат майонезом. Майонеза лучше положить немного, потому что овощи дадут сок. Салат Козел в огороде
7) Украшаем зеленью перед подачей на стол. Салат Козел в огороде

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:


Ваш комментарий:


Введите число с картинки:

Ольга.
13:09:2014

Я,тоже делаю,этот салат, но лучше мясо говядину обжарить со специями,и лучком.Резать его мёрзлым,очень тонко соломкой тогда хорошо обжариться.Только мясо не засушить.Все овощи свежие,и всё соломкой резать,и добавляю чипсы, картофельные которые соломкой.Всё укладывать кучками в большое блюдо, а мясо в серединке.Зелень обязательно (Укроп, петрушка)Полить майонезом.Перемешать уже за столом.Приятного аппетита!!!!!

Ирина
26:06:2014

Свеклу не надо отваривать+ свежий огурчик соломкой. В майонез добавить чуток чесночку через чеснокодавку и немного соевого соуса. Пальчики оближешь!

любовь
12:02:2014

оень вкусный салатик,просто супер

марина
15:01:2014

больше похож на салат радугу

Лида
29:12:2013

Супер вкусняшка .

Anna
10:12:2013

Very easy to cook & delicious!!!!!!!!!!!!!

Татьяна Рядинская
07:08:2013

Очень быстро и вкусно!

tuychi
07:06:2013

ochen vkusno

Лилия
30:05:2013

Очень вкусный салат!

Наталья
18:02:2013

Я тоже часто делаю салат, под названием "Козёл в огороде", но ингредиенты у меня другие. Надо попробовать!

галина
13:02:2013

отличный салат!!!!!

Людмила
07:01:2013

Нравится!!!

бободжон
05:01:2013

очен вкусни

юля
04:01:2013

меня зовут юля мне 11лет. На мамин день рождения я приготовила этот салат и он вышел очень вкусный!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Гала
30:12:2012

очень вкусно молодцы!!!!!!!!!!!

Евгения
30:12:2012

Салат будет еще вкуснее,если вместо свеклы положить кукурузу.

Надежда
29:12:2012

Очень вкусный салат,но я еще добавляю горошек,картошечку фри мелкой соломкой,очень вкусно

Кристина
25:12:2012

Замечательный салат! Только добавляю туда еще картофель фри, горошек, свеклу на терочке и мм пальчики оближешь))))

ира
13:12:2012

Нужно свеклу потереть на терке и спассировать! Мариновать по 10 минут лук полукольца и отдельно капусту! Вот тогда это настоящий салат козел в огороде!

Настасья
06:12:2012

Очень очень вкусный салат! ))

Алла
18:11:2012

я делаю по другому етот салат.

юлия
15:11:2012

морковь если просто отварить вкусно получается?

Анна
15:10:2012

Можно и не отваривать буряк и моркву, вкус не изменится в плохую сторону, а то что витаминным салатик получиться-это факт))!!

Алёна.
15:10:2012

Салат очень вкусный! Можно ещё добавить гранат.

Igor
23:08:2012

я пробовал с таким же названием и с такими же ингредиентами только вместо варёной свёклы была сырая в огороде же всётаки.

Ульяна
23:07:2012

Прикольный салат и название!

натали
05:07:2012

вкусно только надо дабавить чипсов с беконом

галия
30:06:2012

почему нельзя солить?

МАРИНА
09:05:2012

А ЕЩЁ МОЖНО ТУДА ЖЕ ДОБАВИТЬ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК ТОЖЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОРЕГИНАЛЬНО

ольга
05:05:2012

хороший салат. не рнужно никких дополнений. по возможно сти много всего можно добавить. но зачем портить изначально собственно салат. какой есть - такой есть!...

даша
13:04:2012

а мне мама сказала что мясо там не надо

Людмила
06:04:2012

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.

фаина
25:03:2012

очень вкусно

Людмила
06:02:2012

Я этот салат попробывала на свадьбе мне очень понравился!

Илона
05:02:2012

Класный салатик

сергей
30:12:2011

офигенный салат!!!+картофель фри и огурец !

павел кауц
29:12:2011

самый классный салатик

Ольга
16:12:2011

Я готовлю немного другой салат с тем же названием. Туда добавляю еще картофель фри и свежий огурец, а морковь просто свежую шинкую

Ксюха
13:12:2011

Салат ооочень вкусный и симпатичный внешне!Только я свеклу не кубиками режу,а на тёрке.

Екатерина
12:12:2011

Салат отличный,очень вкусный, а так же красиво смотрится на праздничном столе.

Екатерина
12:12:2011

Салат отличный,очень вкусный, а так же красиво смотрится на праздничном столе.

Наташа
02:12:2011

Очень вкусный салат.Но я к этим добавляю другие продукты: картофель режу соломкой,обжариваю до золотистой корочки,колбасу тоже обжариваю,зеленый горошек.Пальчики оближешь!!!!!

анжела
02:12:2011

этот салат я сделала сама и попробывала на вкус по моему мнению это восхитительный салатик

Танюша
09:11:2011

Очень ксусно выщло))) спс))

натали
05:11:2011

а я ела тоже такой салат только там совсем другие ингредиенты ! точно не помню какие , но то что очень вкусно это да !!!!!!!!!!!!!!

марина
28:10:2011

можно добавить еще киви,будет очень вкусно

ЛЮДМИЛА
18:10:2011

ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО..

ЛЮДМИЛА
18:10:2011

ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО..

Светланна
12:09:2011

А я знаю другой рецепт! Свекла сырая,капуста,морковь(обычная не корейская),картофель фри,мясо тоже обжаривается соломкой,майонез и гранат!Вкуснятина

Инна
15:07:2011

Оченьвкусно!Но я свеклу не отвариваю, а режу свежую. Ещё я режу свежие огурцы, помидоры и морковь.

Дуся
07:03:2011

Я часто его готовлю, всем очень нравиться. Недорого, вкусно и быстро, если мясо и свеклу отварить накануне.

елена
17:02:2011

Мне кажется ,что это вкусно и не хлопотно.Надо взять на заметку)))

Люда
16:02:2011

Вкусно!!!