Варианты этого блюда непременно присутствуют на каждом праздничном столе. Ни один Новый Год не обходится без тазиков с традиционными Оливье и Крабовым. Речь идет о салате - наверное, самом популярном и многообразном блюде, различные варианты которого присутствуют в каждой национальной кухне.
NA-TARELKE.RU найдутся рецепты вкуснейших и красивейших салатов из самых разных ингредиентов, к любому столу. Приятного Вам приготовления и аппетита!

НАШЕ МЕНЮ:


Первые блюда

Вторые блюда

Сладкая выпечка

Чай, кофе, какао

Блюда из птицы

Бутерброды

Салаты

Соусы, заправки
Рецепты суши и роллов
Суши и роллы

Коктейли

Мясные блюда

Домашний хлеб

Закуски

Рыбные блюда

Торты и пирожные

Несладкая выпечка


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ. Как приготовить самые вкусные и красивые из них!


Салат Козел в огороде
Салаты, Мясные блюда
Своим оригинальным названием этот салат обязан ингредиентам, входящим в его состав. Кусочки мяса - как бы козел, а капуста и другие овощи - огород. А в целом мясо и овощи отлично сочетаются между собой. Салат получается легким и достаточно сытным.
Ингредиенты:
-Мясо (говядина и свинина) (300 гр.)
-Корейская морковка (300 гр.)
-Свекла (3-4 шт.)
-Капуста (1/4 кочана)
-Майонез (4 ст. л.)
Салат Козел в огороде
1) Мелко шинкуем капусту. Салат Козел в огороде
2) Мясо отвариваем до готовности, оно должно быть мягким. Я варю мясо с черным перцем горошком, лавровым листом и немного подсаливаю. Так оно получается более ароматным. Салат Козел в огороде
3) Остуженное мясо разделываем на волокна или режем небольшими кусочками. Салат Козел в огороде
4) Отваренную и остуженную свеклу режем небольшими кубиками. Салат Козел в огороде
5) Смешиваем все ингредиенты - свеклу, капусту, корейскую морковку и мясо. Салат Козел в огороде
6) Заправляем салат майонезом. Майонеза лучше положить немного, потому что овощи дадут сок. Салат Козел в огороде
7) Украшаем зеленью перед подачей на стол. Салат Козел в огороде

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:


Ваш комментарий:


Введите число с картинки:

Ирина
26:06:2014

Свеклу не надо отваривать+ свежий огурчик соломкой. В майонез добавить чуток чесночку через чеснокодавку и немного соевого соуса. Пальчики оближешь!

любовь
12:02:2014

оень вкусный салатик,просто супер

марина
15:01:2014

больше похож на салат радугу

Лида
29:12:2013

Супер вкусняшка .

Anna
10:12:2013

Very easy to cook & delicious!!!!!!!!!!!!!

Татьяна Рядинская
07:08:2013

Очень быстро и вкусно!

tuychi
07:06:2013

ochen vkusno

Лилия
30:05:2013

Очень вкусный салат!

Наталья
18:02:2013

Я тоже часто делаю салат, под названием "Козёл в огороде", но ингредиенты у меня другие. Надо попробовать!

галина
13:02:2013

отличный салат!!!!!

Людмила
07:01:2013

Нравится!!!

бободжон
05:01:2013

очен вкусни

юля
04:01:2013

меня зовут юля мне 11лет. На мамин день рождения я приготовила этот салат и он вышел очень вкусный!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Гала
30:12:2012

очень вкусно молодцы!!!!!!!!!!!

Евгения
30:12:2012

Салат будет еще вкуснее,если вместо свеклы положить кукурузу.

Надежда
29:12:2012

Очень вкусный салат,но я еще добавляю горошек,картошечку фри мелкой соломкой,очень вкусно

Кристина
25:12:2012

Замечательный салат! Только добавляю туда еще картофель фри, горошек, свеклу на терочке и мм пальчики оближешь))))

ира
13:12:2012

Нужно свеклу потереть на терке и спассировать! Мариновать по 10 минут лук полукольца и отдельно капусту! Вот тогда это настоящий салат козел в огороде!

Настасья
06:12:2012

Очень очень вкусный салат! ))

Алла
18:11:2012

я делаю по другому етот салат.

юлия
15:11:2012

морковь если просто отварить вкусно получается?

Анна
15:10:2012

Можно и не отваривать буряк и моркву, вкус не изменится в плохую сторону, а то что витаминным салатик получиться-это факт))!!

Алёна.
15:10:2012

Салат очень вкусный! Можно ещё добавить гранат.

Igor
23:08:2012

я пробовал с таким же названием и с такими же ингредиентами только вместо варёной свёклы была сырая в огороде же всётаки.

Ульяна
23:07:2012

Прикольный салат и название!

натали
05:07:2012

вкусно только надо дабавить чипсов с беконом

галия
30:06:2012

почему нельзя солить?

МАРИНА
09:05:2012

А ЕЩЁ МОЖНО ТУДА ЖЕ ДОБАВИТЬ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК ТОЖЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОРЕГИНАЛЬНО

ольга
05:05:2012

хороший салат. не рнужно никких дополнений. по возможно сти много всего можно добавить. но зачем портить изначально собственно салат. какой есть - такой есть!...

даша
13:04:2012

а мне мама сказала что мясо там не надо

Людмила
06:04:2012

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.

фаина
25:03:2012

очень вкусно

Людмила
06:02:2012

Я этот салат попробывала на свадьбе мне очень понравился!

Илона
05:02:2012

Класный салатик

сергей
30:12:2011

офигенный салат!!!+картофель фри и огурец !

павел кауц
29:12:2011

самый классный салатик

Ольга
16:12:2011

Я готовлю немного другой салат с тем же названием. Туда добавляю еще картофель фри и свежий огурец, а морковь просто свежую шинкую

Ксюха
13:12:2011

Салат ооочень вкусный и симпатичный внешне!Только я свеклу не кубиками режу,а на тёрке.

Екатерина
12:12:2011

Салат отличный,очень вкусный, а так же красиво смотрится на праздничном столе.

Екатерина
12:12:2011

Салат отличный,очень вкусный, а так же красиво смотрится на праздничном столе.

Наташа
02:12:2011

Очень вкусный салат.Но я к этим добавляю другие продукты: картофель режу соломкой,обжариваю до золотистой корочки,колбасу тоже обжариваю,зеленый горошек.Пальчики оближешь!!!!!

анжела
02:12:2011

этот салат я сделала сама и попробывала на вкус по моему мнению это восхитительный салатик

Танюша
09:11:2011

Очень ксусно выщло))) спс))

натали
05:11:2011

а я ела тоже такой салат только там совсем другие ингредиенты ! точно не помню какие , но то что очень вкусно это да !!!!!!!!!!!!!!

марина
28:10:2011

можно добавить еще киви,будет очень вкусно

ЛЮДМИЛА
18:10:2011

ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО..

ЛЮДМИЛА
18:10:2011

ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО..

Светланна
12:09:2011

А я знаю другой рецепт! Свекла сырая,капуста,морковь(обычная не корейская),картофель фри,мясо тоже обжаривается соломкой,майонез и гранат!Вкуснятина

Инна
15:07:2011

Оченьвкусно!Но я свеклу не отвариваю, а режу свежую. Ещё я режу свежие огурцы, помидоры и морковь.

Дуся
07:03:2011

Я часто его готовлю, всем очень нравиться. Недорого, вкусно и быстро, если мясо и свеклу отварить накануне.

елена
17:02:2011

Мне кажется ,что это вкусно и не хлопотно.Надо взять на заметку)))

Люда
16:02:2011

Вкусно!!!