Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
|
Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе? Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!   
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!
|
Хворост
Категория: Сладкая выпечка
Категория: Сладкая выпечка
Родом из детства… Когда не было в магазинах обилия сладостей на любой вкус и кошелек, мамины руки творили чудеса. И одно из таких чудес – хворост. Теперь я делаю его сама. Не знаю, насколько близок этот рецепт к советскому – я откопала его в брошюрке из серии Вкусно и просто. Но получается очень даже хорошо и много, так что можно смело приглашать гостей на чаепитие!
Ингредиенты:
|  |
1) Смешиваем в миске все ингредиенты (кроме растительного масла и сахарной пудры). |  |
2) Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук. |  |
3) Раскатываем тесто в тонкий пласт. |  |
4) Нарезаем тесто длинными узкими ромбами, делаем в середине каждого ромба прорезь, один конец ромба пропускаем через прорезь – получаются «хворостины». А вообще, форма хвороста может быть любой, по Вашему желанию. |  |
5) Обжариваем хворост в растительном масле с двух сторон. Желательно готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. |  |
6) Присыпаем сахарной пудрой перед подачей на стол. |  |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Поделись в: