Рецепты салатов шаг за шагом. Готовим самые вкусные и красивые салаты с помощью подробных фоторецептов. » Страница 2

Варианты этого блюда непременно присутствуют на каждом праздничном столе. Ни один Новый Год не обходится без тазиков с традиционными Оливье и Крабовым. Речь идет о салате - наверное, самом популярном и многообразном блюде, различные варианты которого присутствуют в каждой национальной кухне.

NA-TARELKE.RU найдутся рецепты вкуснейших и красивейших салатов из самых разных ингредиентов, к любому столу. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ. Как приготовить самые вкусные и красивые из них!




Селедка под шубой
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Селедка под шубой

В нашей стране селедка под шубой на праздничном столе нисколько не уступает по популярности традиционному салату Оливье. А если рассматривать ее в качестве закуски к спиртным напиткам, то , пожалуй, более подходящего блюда в этом плане не найти. Наиболее вкусной селедка под шубой получается после того, как постоит несколько часов в прохладном месте.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 057
Комментариев к рецепту: 61



Салат из индейки с ананасами
Категория: Салаты / Блюда из птицы

Салат из индейки с ананасами

Необычайно красивый и вкусный салатик. Продукты, входящие в его состав, полезны и низкокалорийны, поэтому для тех, кто корректирует свою фигуру и вес - этот салатик станет хорошим и вкусным помощником.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 024
Комментариев к рецепту: 5



Капустный салат с апельсинами
Категория: Салаты

Капустный салат с апельсинами

Легкий, вкусный и полезный салатик для небольшого и приятного перекуса. Те, кто следит за фигурой, по достоинству оценят его низкокалорийность и, вместе с тем, сытость. Готовится быстро и просто.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 885
Комментариев к рецепту: 4



Куриный салат по-ямайски
Категория: Салаты / Блюда из птицы

Куриный салат по-ямайски

За этим экзотическим названием скрывается не менее экзотическое блюдо, имеющее оригинальный вкус. Салат получается очень красивым и интересным, поэтому будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 879
Комментариев к рецепту: 4



Салат Шопский
Категория: Салаты

Салат Шопский

Этот салат - одно из национальных блюд Болгарии. Свое название он получил в честь болгарского города Шоп. По составу напоминает всем известный греческий салат, но имеет свои неповторимые особенности.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 784
Комментариев к рецепту: 4



Салат из пекинской капусты
Категория: Салаты

Салат из пекинской капусты

Замечательный овощной салат, в основе которого такой полезный продукт, как пекинская капуста. Помимо нее в салате присутствует морковь, сладкий перец и кукуруза. все эти ингредиенты делают салат просто кладезем витаминов.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 658
Комментариев к рецепту: 12



Салат Оливье
Категория: Салаты / Закуски

Салат Оливье

Оливье - это, пожалуй, самый популярный салат в странах бывшего Советского Союза. На Новый Год он присутствует на праздничном столе практически в каждой семье. Между тем, первоначальный дореволюционный рецепт салата Оливье значительно отличался от привычного всем советского варианта. Люсьен Оливье - шеф-повар из Франции, который держал с середине XIX века в Москве ресторан парижской кухни, использовал в салате совершенно иные ингредиенты, чем сегодня. В состав салата тогда входили рябчики, раковые шейки, каперсы и другие диковинные продукты. Современный же вариант этого салата за границей известен как русский салат. Его рецепт и представлен далее. К слову сказать, самый большой салат Оливье изготовили в 2009 году в городе Сыктывкар. Вес порции составил более тонны. Упасть в такой лицом в конце застолья считается большим успехом )))
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 622
Комментариев к рецепту: 17



Салат с красной фасолью и копченой куриной грудкой
Категория: Салаты / Блюда из птицы

Салат с красной фасолью и копченой куриной грудкой

Салат настолько прост в приготовлении, что с ним справиться даже мужчина. Минимальный набор ингредиентов позволяет сделать этот салат быстро и без особого труда. Фасоль делает салатик достаточно сытным.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 612
Комментариев к рецепту: 13



Рыбный салат с сухариками
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Рыбный салат с сухариками

За довольно простым и незамысловатым рецептом скрывается вкусное и оригинальное блюдо. Этот салат придуман нашими друзьями Ольгой и Андреем. За что им большое спасибо! :))
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 477
Комментариев к рецепту: 7



Салат Сердце
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Салат Сердце

Рецепт такого салатика пригодится тем парам, которые не представляют себе 14 февраля - День всех влюбленных - без романтического ужина при свечах. Приготовить его совсем не сложно, а приятные впечатления и воспоминания будут обеспечены на долгие годы.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 417
Комментариев к рецепту: 18