Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
|
Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе? Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!   
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!
|
Салат из фунчозы
Категория: Салаты / Вторые блюда
Категория: Салаты / Вторые блюда
Хочу поделиться с Вами рецептом замечательного салата из фунчозы. Фунчоза – это китайская лапша из бобовой муки. Она не имеет собственного вкуса, но очень хорошо «впитывает» в себя вкусы и ароматы других продуктов, входящих в состав блюда. Фунчоза – довольно лёгкий и приятный продукт, при этом очень питательный. Вообще, слово «салат» здесь относительно, и он прекрасно может сойти за второе блюдо.
Ингредиенты:
|  |
1) Перец режем соломкой. |  |
2) Морковь и огурец также режем соломкой (здесь можно использовать специальную терку). |  |
3) Кипятим воду и замачиваем в кипятке фунчозу на 7 минут. |  |
4) Сливаем воду из лапши, смешиваем лапшу и овощи, добавляем заправку для корейской моркови. |  |
5) Свинину режем соломкой. |  |
6) Обжариваем свинину в растительном масле на сильном огне до зарумянивания. |  |
7) Уменьшаем огонь и добавляем соевый соус, жарим свинину до готовности. |  |
8) Добавляем свинину к фунчозе и овощам. Предварительно можно дать стечь жиру со свинины, или промокнуть её бумажным полотенцем. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник. Можно этого и не делать, получится теплый салат. |  |
9) Через полчаса пребывания в холодильнике салат из фунчозы с овощами готов к подаче. |  |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Поделись в: