Салат Шопский » NA-TARELKE.RU | Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями каждого этапа приготовления. Готовим шаг за шагом!

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!



Салат Шопский

Категория: Салаты

Этот салат - одно из национальных блюд Болгарии. Свое название он получил в честь болгарского города Шоп. По составу напоминает всем известный греческий салат, но имеет свои неповторимые особенности.



Салат Шопский


Ингредиенты:


  • Помидоры (1 кг.)

  • Огурцы (500 гр.)

  • Болгарский перец (2 шт.)

  • Луковица (1 шт.)

  • Сыр брынза (200 гр.)

  • Масло оливковое (4 ст.л.)

  • Винный уксус (1 ст.л.)

  • Петрушка (для украшения)

  • Маслины (3-4 штуки)

  • Соль (по вкусу)



Салат Шопский

1) Мелко режем лук.
Салат Шопский

2) Моем перцы, освобождаем их от зерен и нарезаем мелкими кубиками.
Салат Шопский

3) Добавляем перец к луку.
Салат Шопский

4) Затем добавляем нарезанные кубиками огурцы.
Салат Шопский

5) Добавляем нарезанные дольками помидоры.
Салат Шопский

6) Заправляем салат маслом и уксусом, подсаливаем и перемешиваем.
Салат Шопский

7) На крупной терке натираем брынзу.
Салат Шопский

8) Салат раскладываем по порциям, посыпаем брынзой и украшаем петрушкой и маслинами.
Салат Шопский

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в:

Пожалуйста, прокомментируйте этот рецепт:

Ваше имя:



Ваш комментарий:




  1. Катя | Гость
    5 апреля 2016

    Вкусно
    ЦитироватьОтветить



  2. Нуркен | Гость
    29 декабря 2015

    Салат самый вкусный пальчики оближешь.
    ЦитироватьОтветить



  3. Любовь | Гость
    3 ноября 2010

    Вкусный салатик! Мы его называем "весенний"
    ЦитироватьОтветить



  4. Лена | Гость
    2 ноября 2010

    Обалденный салатик!!
    ЦитироватьОтветить