Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
|
На Руси блюда из птицы, особенно дикой, всегда ценились, подавались как основные и именовались барскими. Редкое торжество обходилось без блюд из дичи. Куропатки, перепела, дикие голуби, тетерева и другая дичь, добытая на охоте - всегда готовилась по праздникам. NA-TARELKE.RU собраны рецепты блюд из домашней и дикой птицы. Подробные описания и пошаговые фотографии помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Приятного Вам приготовления и аппетита!   
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ПТИЦЫ. Домашние и дикие пернатые на Вашем столе!
|
|
Курица, запеченная на соли
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Рецепт такого запекания курицы предложила наша постоянная посетительница Ирина. За что ей огромное спасибо!!! Рецепт действительно прост до крайности. А курочка получается очень вкусной.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 3 558
Комментариев к рецепту: 12 |
|
Салат с красной фасолью и копченой куриной грудкой
Категория: Салаты / Блюда из птицы  Салат настолько прост в приготовлении, что с ним справиться даже мужчина. Минимальный набор ингредиентов позволяет сделать этот салат быстро и без особого труда. Фасоль делает салатик достаточно сытным.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 3 192
Комментариев к рецепту: 13 |
|
Запеченная курочка с чесноком
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Весьма простое в приготовлении блюдо, которое можно состряпать за пару часов. Вместе с тем, курочка получается вкусной, сочной, с пикантным чесночным ароматом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или семейный ужин.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 3 135
Комментариев к рецепту: 6 |
|
Тефтели из индюшачьего фарша
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Это первый мой кулинарный опыт с индюшатиной. И он удался! Тефтели готовятся довольно просто, и дарят море позитива при поедании. Они получаются сочными, нежными и ароматными.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 3 037
Комментариев к рецепту: 7 |
|
Курица с рисом
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Вкусное, питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам, которые любят, чтобы в их рационе присутствовало мясо. Выделяемый в процессе готовки курицы сок придает рису нежный, пикантный вкус и аромат.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 601
Комментариев к рецепту: 5 |
|
Салат Звезда
Категория: Салаты / Блюда из птицы  В День защитника Отечества такой салат будет смотреться очень красиво и символично на праздничном столе. Мужчины по достоинству оценят не только его симпатичный внешний вид, но и превосходный вкус. Всех мужчин с профессиональным праздником! УРА!!!
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 594
Комментариев к рецепту: 45 |
|
Салат сборный с копченой грудкой
Категория: Салаты / Блюда из птицы  Данный салат всегда можно приготовить из любого набора ингредиентов. А если честно, это моя импровизация. Вчера у нас было праздничное застолье и в процессе готовки у меня остались некоторые продукты в таком количестве, как говорится, ни туда, ни сюда. Например, половина болгарского перца, половина огурца, четверть китайской капусты и пр. Не долго думая, я соединила все остатки на свой страх и риск... Салатик разошелся на ура :)
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 2 553
Комментариев к рецепту: 8 |
|
Курица, запеченная с перцем
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы  Очень вкусное блюдо с минимальным набором ингредиентов. Болгарский перец выступает прекрасным дополнением к сочному куриному мясу и вполне может служить самостоятельным гарниром.
|
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 1 940
Комментариев к рецепту: 5 |