Сайт интересных кулинарных рецептов всех типов блюд с фотографиями, комментариями и подробным описанием.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Коллекция популярных и авторских кулинарных рецептов с комментариями!




Коктейль Ржавый гвоздь
Категория: Коктейли

Коктейль Ржавый гвоздь

Своим названием этот коктейль обязан некоему английскому джентльмену, который в одном из шотландских баров попросил смешать ему шотландский виски и ликер Drambuie. Заказ был исполнен, но барной ложечки для перемешивания ингредиентов у трактирщика не оказалось, и он посоветовал англичанину воспользоваться торчавшим из стены ржавым гвоздем. Что тот невозмутимо и сделал.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 509
Комментариев к рецепту: 3



Веселая Пасха
Категория: Сладкая выпечка

Веселая Пасха

Пасха в России всегда была и остается праздником не столько религиозным, сколько семейным. Печь куличи, красить яйца и устраивать с ними разного рода игры и забавы - давно стало доброй семейной традицией в миллионах семей. А на любом празднике главные действующие лица - это, конечно же, дети. Чтобы их порадовать в Пасху предлагаем несложный рецепт пасхальных куличиков, которые можно дополнить забавно украшенными яйцами. Небольшой размер и яркое оформление понравится, как самым маленьким, так и деткам постарше. Счастливой Пасхи и приятного аппетита!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 505
Комментариев к рецепту: 0



Романтический завтрак
Категория: Закуски

Романтический завтрак

Если хотите сделать своей второй половинке кулинарное признание в любви, приготовьте ей (ему) вот такой необычный завтрак. Особенно будет актуальным в День всех влюбленных, на 8 марта или 23 февраля.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 491
Комментариев к рецепту: 39



Суп-солянка
Категория: Первые блюда / Мясные блюда

Суп-солянка

Один из моих любимейших супов. Сытный и пикантный. Его очень удобно готовить после застолий, когда остаётся мясная нарезка - колбаса, ветчина, карбонат. Этакая вкусная утилизация получается… Хотя... если вы его попробуете, сомневаюсь, что будете ждать следующего застолья, чтоб его приготовить. В рецепт супа-солянки, который дала мне мама, я добавила один очень любимый мной продукт - картофель, но Вы можете попробовать приготовить суп и без него. И без картошки получается наваристо и вкусно.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 417
Комментариев к рецепту: 15



Шоколадно-творожный пирог
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог отличается чудесным вкусом из-за сочетания воздушного творога и шоколада, придает изящество и наслаждение. Лучший вариант для десерта. Такое угощение оценит каждый!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 360
Комментариев к рецепту: 1



Рогалики с мармеладной начинкой
Категория: Сладкая выпечка

Рогалики с мармеладной начинкой

Вкусные и ароматные рогалики с мармеладной начинкой. Готовятся просто и быстро. Выглядят очень аппетитно, идеально подойдут для встречи гостей или семейного чаепития. Ингредиенты самые простые, а рогалики получаются - просто объедение.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 326
Комментариев к рецепту: 22



Коктейль Б-52
Категория: Коктейли

Коктейль Б-52

Один из самых популярных коктейлей в мире, горящий на каждой барной стойке. Назван в честь американского стратегического бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс» и впервые был смешан в баре «Alice» в Малибу.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 326
Комментариев к рецепту: 6



Рис с фасолью и колбаской
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Рис с фасолью и колбаской

Когда нужно быстро приготовить вкусный обед, можно воспользоваться этим не сложным рецептом. Колбаса, фасоль и рис - очень питательны, поэтому блюдо получается сытным и надолго утоляет чувство голода.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 313
Комментариев к рецепту: 4



Кофейные стейки
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Кофейные стейки

Слово Стейк по-древнескандинавски означает жарить. В данном рецепте любимое блюдо викингов представлено в оригинальной концепции - с добавлением кофе. Результат - вкуснейший, сочный стейк с неповторимым ароматом кофейного зерна.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 294
Комментариев к рецепту: 2



Абрикосовое Шампанское с ромом
Категория: Коктейли

Абрикосовое Шампанское с ромом

Всеми любимое Шампанское можно превратить в замечательный и интересный коктейль с оригинальным и запоминающимся вкусом. Такое Шампанское станет прекрасным новогодним напитком и заменит привычное «Советское».
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 270
Комментариев к рецепту: 2