Домашняя кулинария с рецептами от сайта NA-TARELKE.RU.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Подробные кулинарные рецепты с фото для всех и каждого!




Картофель со свининой
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Картофель со свининой

Этим рецептом с нами поделился постоянный пользователь нашего сайта Михаил. Как все мужчины он любит мясо, да пожирнее. И готовить его доверяет только себе. Мы попробовали тоже состряпать это замечательное блюдо. Получилось очень вкусно, но, к сожалению, не для тех, кто следит за своей фигурой.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 381
Комментариев к рецепту: 18



Фасоль, тушеная с беконом
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Фасоль, тушеная с беконом

Сытное, питательное и необычайно вкусное блюдо. Все, кто когда-либо пробовал такую фасоль под беконом, становятся большими ее поклонниками. Попробуем приготовить ее к ближайшему застолью и поделимся впечатлениями в комментариях.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 357
Комментариев к рецепту: 3



Томатный хлеб
Категория: Домашний хлеб / Несладкая выпечка

Томатный хлеб

Не совсем обычный вариант этого популярного продукта. Такой хлеб практически не возможно встретить на полках магазинов. Хлеб имеет пикантный томатно-чесночный вкус и идеально подойдет к различным супам, а также мясным блюдам.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 353
Комментариев к рецепту: 7



Маргарита клубничная
Категория: Коктейли

Маргарита клубничная

Коктейль на основе Текилы. Клубничный вариант классической Маргариты - одного из самых популярных коктейлей мира. Клубника придает коктейлю более легкий вкус и насыщенный красный цвет. Также, вместо соли на окаемке бокала используется сахар. Маргарита - имя девушки из богатой мексиканской семьи, в которую был влюблен бармен по имени Даниэле Негрето. По легенде, Даниэле завоевал сердце девушки, подарив ей коктейль собственного производства и назвав его именем возлюбленной.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 351
Комментариев к рецепту: 9



Закуска ролл с красной рыбой и сыром
Категория: Суши и роллы / Закуски / Рыбные блюда

Закуска ролл с красной рыбой и сыром

Закуска в виде ролла из красной рыбы - яркое украшение к столу. Обычные бутерброды надоели, хочется чего-то новенького? Такие тарталетки как раз кстати! Не сложны в приготовлении и будут некой вкусной и манящей изюминкой на Вашем столе.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 327
Комментариев к рецепту: 0



Тартинки с селедочкой
Категория: Бутерброды / Закуски / Рыбные блюда

Тартинки с селедочкой

Вкусная и оригинальная закуска. Очень хорошо подходит к пиву и напиткам покрепче. Незаменимое блюдо для фуршетов и небольших посиделок в хорошей компании. Тартинки имеют пикантный рыбный вкус с нежным творожным оттенком.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 327
Комментариев к рецепту: 5



Конгрио в горчичном соусе
Категория: Вторые блюда / Рыбные блюда

Конгрио в горчичном соусе

К сожалению, рыбу мы едим очень редко. Отчасти это оттого, что интересных рецептов её приготовления не так уж много, хотя, возможно, во всем виновата моя патологическая лень. Креветочную рыбу купила случайно, залюбовавшись на её интересную окраску. Пришлось срочно искать новый рецепт, потому что просто жарить рыбу я…. не умею, а те, которые я знаю, мне наскучили. Результат не разочаровал ни меня, ни мужа - гурмана, а посему и делюсь.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 318
Комментариев к рецепту: 8



Курица с рисом
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Курица с рисом

Вкусное, питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам, которые любят, чтобы в их рационе присутствовало мясо. Выделяемый в процессе готовки курицы сок придает рису нежный, пикантный вкус и аромат.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 312
Комментариев к рецепту: 5



Сладкий летний салатик
Категория: Салаты

Сладкий летний салатик

Необычайно простой овощной салатик, который становится еще более вкусным и ароматным, если его немного потушить в духовке. Замечательно гармонирует с жареным или тушеным мясом. Можно также подавать как самостоятельную закуску.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 309
Комментариев к рецепту: 2



Тефтели из индюшачьего фарша
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Тефтели из индюшачьего фарша

Это первый мой кулинарный опыт с индюшатиной. И он удался! Тефтели готовятся довольно просто, и дарят море позитива при поедании. Они получаются сочными, нежными и ароматными.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 293
Комментариев к рецепту: 7