Отборные рецепты вкусных и красивых блюд мировой кухни с пошаговыми фотографиями.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Рецепты с фото на каждый день и для торжественных случаев!




Рыбный салат с сухариками
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Рыбный салат с сухариками

За довольно простым и незамысловатым рецептом скрывается вкусное и оригинальное блюдо. Этот салат придуман нашими друзьями Ольгой и Андреем. За что им большое спасибо! :))
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 515
Комментариев к рецепту: 7



Тортильи с курочкой, беконом и авокадо
Категория: Блюда из птицы / Закуски

Тортильи с курочкой, беконом и авокадо

Это блюдо стоит того, чтобы над ним поколдовать на кухне и потратить пару часов своего времени. Ибо, результат будет, что называется, пальчики оближешь. Тортильи получаются вкусные, сочные и ароматные, а впечатления от их поедания - незабываемыми.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 496
Комментариев к рецепту: 2



Томатный суп с нутом
Категория: Первые блюда

Томатный суп с нутом

Было время, когда мне не приходилось думать об обеде, т.к. супруг работал далеко от дома. Теперь дом и работа в пяти шагах друг от друга, и супы как главное обеденное блюдо приходится варить часто. Ну и соответственно, голову ломать нужно столь же часто - не кормить же мужчину щами и борщом по очереди. Вот в моей копилке и появился еще один интересный рецепт - томатный супчик, в меру острый. Без мяса! Сытность ему придает нут - крупный турецкий горох. Честно говоря, я переживала, как этот суп воспримет муж, который без мяса ни дня не может. Но ничего, съел и даже доволен остался.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 478
Комментариев к рецепту: 5



Салат Сердце
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Салат Сердце

Рецепт такого салатика пригодится тем парам, которые не представляют себе 14 февраля - День всех влюбленных - без романтического ужина при свечах. Приготовить его совсем не сложно, а приятные впечатления и воспоминания будут обеспечены на долгие годы.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 459
Комментариев к рецепту: 18



Баклажановые сэндвичи
Категория: Бутерброды / Закуски

Баклажановые сэндвичи

Оригинальный рецепт сэндвичей, в которых отсутствует хлеб. Для всех, кто любит баклажаны, данное блюдо вполне может стать повседневным. Эти сэндвичи не только необычайно вкусны, но и очень полезны, а также низкокалорийны. Поэтому готовим и кушаем их на здоровье.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 456
Комментариев к рецепту: 6



Романтический завтрак
Категория: Закуски

Романтический завтрак

Если хотите сделать своей второй половинке кулинарное признание в любви, приготовьте ей (ему) вот такой необычный завтрак. Особенно будет актуальным в День всех влюбленных, на 8 марта или 23 февраля.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 423
Комментариев к рецепту: 39



Рулет с семгой
Категория: Закуски / Рыбные блюда

Рулет с семгой

Этот рулет станет достойным украшением любого фуршета или вечеринки. Идеально подойдет как закуска к пиву или крепким коктейлям. Готовится просто и быстро, поэтому его можно отнести к блюдам на скорую руку.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 393
Комментариев к рецепту: 36



Борщ
Категория: Первые блюда

Борщ

Вкусный и наваристый борщ по праву пользуется заслуженной любовью народов Восточной Европы. В славянских странах борщ - это классическое первое блюдо, которое издревле употребляют с чесноком и салом. Ну а чем заправить - сметаной или майонезом - решать Вам.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 391
Комментариев к рецепту: 16



Котлеты мясные
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Котлеты мясные

Котлеты, пожалуй, самое распространенное мясное блюдо, которое одинаково хорошо сочетается с любыми гарнирами. Идеально подходят в качестве второго блюда. В этом рецепте описано приготовление котлет из говядины и свинины.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 390
Комментариев к рецепту: 5



Салат с печенью трески
Категория: Салаты / Закуски / Рыбные блюда

Салат с печенью трески

Отличный способ быстро и сытно перекусить - приготовить салат из печени трески с зеленым горошком. Этот салат чем-то похож на оливье, но вкус печени трески наполняет его особенным морским духом. Салат очень питательный и способен быстро придать энергии и сил.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 386
Комментариев к рецепту: 0