Отборные рецепты вкусных и красивых блюд мировой кухни с пошаговыми фотографиями.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Рецепты с фото на каждый день и для торжественных случаев!




Маргарита клубничная
Категория: Коктейли

Маргарита клубничная

Коктейль на основе Текилы. Клубничный вариант классической Маргариты - одного из самых популярных коктейлей мира. Клубника придает коктейлю более легкий вкус и насыщенный красный цвет. Также, вместо соли на окаемке бокала используется сахар. Маргарита - имя девушки из богатой мексиканской семьи, в которую был влюблен бармен по имени Даниэле Негрето. По легенде, Даниэле завоевал сердце девушки, подарив ей коктейль собственного производства и назвав его именем возлюбленной.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 625
Комментариев к рецепту: 9



Тортильи с курочкой, беконом и авокадо
Категория: Блюда из птицы / Закуски

Тортильи с курочкой, беконом и авокадо

Это блюдо стоит того, чтобы над ним поколдовать на кухне и потратить пару часов своего времени. Ибо, результат будет, что называется, пальчики оближешь. Тортильи получаются вкусные, сочные и ароматные, а впечатления от их поедания - незабываемыми.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 623
Комментариев к рецепту: 2



Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами
Категория: Бутерброды / Закуски

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Всем счастливым обладателям такого бытового прибора, как сэндвичница, будет интересен и полезен данный рецептик. Эти бутерброды можно готовить каждый день на завтрак или использовать в качестве закуски.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 591
Комментариев к рецепту: 25



Тартинки с селедочкой
Категория: Бутерброды / Закуски / Рыбные блюда

Тартинки с селедочкой

Вкусная и оригинальная закуска. Очень хорошо подходит к пиву и напиткам покрепче. Незаменимое блюдо для фуршетов и небольших посиделок в хорошей компании. Тартинки имеют пикантный рыбный вкус с нежным творожным оттенком.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 533
Комментариев к рецепту: 5



Свинина с фасолью
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Свинина с фасолью

Вот еще один несложный рецепт, который выручит Вас при нехватке времени. Что касается меня, то я такие люблю – за полчаса достойный ужин готов. Блюдо очень сытное, на гарнир хорош будет салат из овощей и зелень.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 521
Комментариев к рецепту: 21



Фасоль, тушеная с беконом
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Фасоль, тушеная с беконом

Сытное, питательное и необычайно вкусное блюдо. Все, кто когда-либо пробовал такую фасоль под беконом, становятся большими ее поклонниками. Попробуем приготовить ее к ближайшему застолью и поделимся впечатлениями в комментариях.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 496
Комментариев к рецепту: 3



Домашний томатный соус
Категория: Соусы, заправки

Домашний томатный соус

Вкусный и красивый соус, который хорошо подходит как к мясным блюдам, так и к блюдам из рыбы, а также для приготовления пиццы и заправки макарон или риса. Рецепт очень простой и требует совсем не много времени.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 459
Комментариев к рецепту: 7



Коктейль Отвертка
Категория: Коктейли

Коктейль Отвертка

Отвертка (Screwdriver) - один из самых простых в приготовлении коктейлей, но в тоже время очень популярный. Существует также его вариация под названием «Drivescrewer», в которой пропорции водки и сока меняют местами.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 402
Комментариев к рецепту: 12



Сливовый пирог
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Сливовый пирог

За простым и доступным рецептом кроется вкусный, нежный и симпатичный пирог. Потратив около часа времени и совсем немного исходных продуктов, можно получить отличный десерт и порадовать им семью или гостей.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 381
Комментариев к рецепту: 4



Рыбный салат с сухариками
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Рыбный салат с сухариками

За довольно простым и незамысловатым рецептом скрывается вкусное и оригинальное блюдо. Этот салат придуман нашими друзьями Ольгой и Андреем. За что им большое спасибо! :))
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 365
Комментариев к рецепту: 7