Сайт кулинарных фоторецептов NA-TARELKE.RU - готовим интересные и вкусные блюда шаг за шагом.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Пошаговые фоторецепты блюд и напитков всех кухонь мира!




Курица по-китайски
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Курица по-китайски

Хочу представить на Ваш суд очередное второе блюдо - курица по-китайски. У нас на сайте есть уже рецепт курицы по-азиатски, но это блюдо сильно от него отличается. Оно уже идёт с гарниром, что облегчает само приготовление обеда/ужина и последующее мытьё посуды. Только изначально сковороду нужно взять побольше. Не знаю, насколько это «по-китайски», рецепт принадлежит моей свекрови. Несколько лет назад он был воплощен дома моим мужем, ну а не так давно я попробовала сделать его сама. Получилось замечательно! Не пугайтесь такого сочетания продуктов, на самом деле это очень вкусно.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 4 008
Комментариев к рецепту: 12



Молодой картофель в кожуре
Категория: Вторые блюда / Закуски

Молодой картофель в кожуре

Простой в приготовлении, но вместе с тем очень вкусный картофель. Прекрасно подойдет на гарнир, когда пюре и жареная картошка надоели. Для этого блюда используется мелкий картофель, который обычно идет на корм скоту или выбрасывается. И совершенно напрасно!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 968
Комментариев к рецепту: 15



Борщ
Категория: Первые блюда

Борщ

Вкусный и наваристый борщ по праву пользуется заслуженной любовью народов Восточной Европы. В славянских странах борщ - это классическое первое блюдо, которое издревле употребляют с чесноком и салом. Ну а чем заправить - сметаной или майонезом - решать Вам.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 928
Комментариев к рецепту: 16



Рулет с семгой
Категория: Закуски / Рыбные блюда

Рулет с семгой

Этот рулет станет достойным украшением любого фуршета или вечеринки. Идеально подойдет как закуска к пиву или крепким коктейлям. Готовится просто и быстро, поэтому его можно отнести к блюдам на скорую руку.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 892
Комментариев к рецепту: 36



Томатный хлеб
Категория: Домашний хлеб / Несладкая выпечка

Томатный хлеб

Не совсем обычный вариант этого популярного продукта. Такой хлеб практически не возможно встретить на полках магазинов. Хлеб имеет пикантный томатно-чесночный вкус и идеально подойдет к различным супам, а также мясным блюдам.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 835
Комментариев к рецепту: 7



Баклажаны-лодочки
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Баклажаны-лодочки

Очень люблю баклажаны! А еще люблю, чтобы сделала - поставила в духовку - забыла на время. И никакой беготни на кухню через каждые пять минут. Сочное, нежное, с поджаристой корочкой сыра – прекрасное основное обеденное блюдо!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 833
Комментариев к рецепту: 26



Кролик, запеченный с картофелем и бананом
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Кролик, запеченный с картофелем и бананом

Мясо кролика необычайно вкусно и питательно. Этот диетический продукт одинаково хорош в любом виде. Но особенно ароматным и вкусным кролик получается при запекании. В данном рецепте полноту вкуса кроличьего мяса раскрывает банан и ром.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 778
Комментариев к рецепту: 5



Чечевичный суп-пюре
Категория: Первые блюда

Чечевичный суп-пюре

Чечевичный суп очень популярен на Ближнем Востоке. Почти каждая семья имеет там собственный оригинальный рецепт этого блюда. Предлагаем Вам один из них. Приготовьте этот замечательный суп-пюре и приобщитесь к кулинарной культуре Востока.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 744
Комментариев к рецепту: 10



Котлеты мясные
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Котлеты мясные

Котлеты, пожалуй, самое распространенное мясное блюдо, которое одинаково хорошо сочетается с любыми гарнирами. Идеально подходят в качестве второго блюда. В этом рецепте описано приготовление котлет из говядины и свинины.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 635
Комментариев к рецепту: 5



Запеканка творожная
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Запеканка творожная

Очень красивое и аппетитное блюдо. По виду напоминает настоящий торт и не уступает ему по вкусу. Запеканку можно украсить по собственному усмотрению и сделать ее еще более красивой. Отличный вариант для вкусного десерта.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 627
Комментариев к рецепту: 7