Интересные и полезные кулинарные рецепты от сайта NA-TARELKE.RU

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Как приготовить вкусные и полезные блюда у себя дома!




Манный кекс с миндалем
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Манный кекс с миндалем

Сладкий и вкусный манный кексик - это превосходный десерт, который непременно придется по вкусу сладкоежкам. Если Вы приготовите несколько таких кексов и пригласите на чай подруг и друзей, то гарантированно услышите много теплых слов и благодарных отзывов в свой адрес.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 697
Комментариев к рецепту: 8



Салат с креветками и авокадо
Категория: Салаты

Салат с креветками и авокадо

Этот салатик в приготовлении легок до безобразия. Достоинств у него масса – быстро, просто, вкусно, сытно, нежно. Семейный обед, романтический ужин, внезапный приход гостей – он везде будет к месту. Итак, готовим на раз-два-три.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 695
Комментариев к рецепту: 7



Салат Щит
Категория: Салаты

Салат Щит

Любому мужчине будет приятно получить на 23 февраля такой кулинарный подарок. Он может свидетельствовать о том, что женщина чувствует защиту со стороны своей второй половинки.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 695
Комментариев к рецепту: 6



Вишневая запеканка
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Вишневая запеканка

Думаю, что выражу мнение большинства, если скажу, что вишня - одна из самых вкусных ягод на свете (хотя, на вкус и цвет...) Но всем, кто разделяет мое мнение по поводу вишни, обязательно понравится эта запеканка. Попробуем?
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 685
Комментариев к рецепту: 6



Ромовый кекс с цукатами
Категория: Сладкая выпечка

Ромовый кекс с цукатами

Этот замечательный кекс можно назвать старшим братом всем известного пирожного ромовой бабы. Вкусный, ароматный кекс с легким ромовым оттенком поднимет настроение и станет отличным украшением любого чаепития.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 680
Комментариев к рецепту: 2



Запеченный картофель с беконом
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Запеченный картофель с беконом

Изначально это блюдо планировалось сделать в углях, но уж коли возможности не представилось, было решено воплотить рецепт дома. В духовке оно получилось весьма недурно. Главное – взять бекон пожирней. Либо можно использовать сало с прослойкой мяса, тоже будет очень вкусно.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 679
Комментариев к рецепту: 9



Чай с Шампанским
Категория: Чай, кофе, какао / Коктейли

Чай с Шампанским

Необычное сочетание Шампанского и чая, которое на первый взгляд кажется странным, на самом деле имеет прекрасный вкус. Такой чай можно использовать в качестве интересного напитка на коктейльной вечеринке или просто в виде тонизирующего и хорошо утоляющего жажду питья.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 668
Комментариев к рецепту: 3



Пенне с баклажанами и помидорами в сливочно-чесночном соусе
Категория: Вторые блюда

Пенне с баклажанами и помидорами в сливочно-чесночном соусе

Привычные всем нам макароны формы перья, на самом деле носят название Пенне (рenne), которое получили в честь итальянского города, где и были изобретены. Рифление на макаронах сделано не только для эстетичности, но и для того, чтобы соус более хорошо приставал к макаронинам. В данном рецепте Пенне приготовлены с вкуснейшим баклажанно-томатно-чесночным сливочным соусом.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 644
Комментариев к рецепту: 5



Печеночные оладьи
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Печеночные оладьи

Из говяжей печени можно приготовить вкусные и симпатичные оладьи, которые можно употреблять практически с любым гарниром или подавать в качестве самостоятельного блюда. Оладьи получаются ароматными, нежными и очень вкусными.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 631
Комментариев к рецепту: 7



Курица, запеченная с перцем
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Курица, запеченная с перцем

Очень вкусное блюдо с минимальным набором ингредиентов. Болгарский перец выступает прекрасным дополнением к сочному куриному мясу и вполне может служить самостоятельным гарниром.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 581
Комментариев к рецепту: 5