Интернет-кулинария. Вкусные рецепты различных блюд шаг за шагом.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Поэтапные кулинарные рецепты вкусных блюд и напитков!




Пасхальный кулич
Категория: Сладкая выпечка

Пасхальный кулич

Главное событие церковного календаря и наиважнейший христианский праздник - это, конечно, Пасха! И не важно, празднуют ли в этот день исход евреев из Египта и убийство Богом всех не еврейских первенцев... Или воскрешение из мертвых Иисуса Христа, распятого по приговору римского префекта... Важно, что в этот день семьи собираются вместе, красят яйца, устраивают застолье и пекут традиционный пасхальный кулич или, как его еще называют, Пасху! Предлагаем всем, независимо от вероисповедания, побаловать себя и близких вкусным и красивым пасхальным куличом, который будет одинаково хорош и с чашечкой чая и с рюмочкой Кагора. Христос Воскрес, товарищи!!!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 222
Комментариев к рецепту: 0



Клубничный тортик
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Клубничный тортик

Если захотелось сладкого или ждете гостей на чай – испеките такой вот вкусный тортик. Ощущения от поедания непередаваемы... Рассыпчатое тесто и нежный крем, кисленькие ягоды и сладкое тесто – используемые ингредиенты создают интересные вкусовые контрасты, в то же время, гармонируя между собой. Сложного в приготовлении ничего нет. Если уж я смогла, то и у Вас получится!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 211
Комментариев к рецепту: 14



Рулетики из семги
Категория: Закуски / Рыбные блюда

Рулетики из семги

Прекрасная рыбная закуска. Рис, входящий в состав начинки, особенно хорошо сочетается с рыбой. Легкие, вкусные, быстрые в приготовлении рулетики станут украшением праздничного стола и займут достойное место в кулинарном арсенале каждой хозяйки.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 202
Комментариев к рецепту: 27



Молочное печенье
Категория: Сладкая выпечка

Молочное печенье

Решила я сегодня испечь для своих деток печенье. Требования как обычно - быстро, много и вкусно. Рецептом, простым до невозможности, несколько лет назад поделилась подружка. Печеньки сами по себе получились очень похожи на сладкие коржики, как из детства. Несмотря на большое количество, разлетелось это угощение очень быстро. Дети с удовольствием уплетали печенье со стаканом теплого молока. Вся семья осталась довольна.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 197
Комментариев к рецепту: 2



Вишневая запеканка
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Вишневая запеканка

Думаю, что выражу мнение большинства, если скажу, что вишня - одна из самых вкусных ягод на свете (хотя, на вкус и цвет...) Но всем, кто разделяет мое мнение по поводу вишни, обязательно понравится эта запеканка. Попробуем?
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 186
Комментариев к рецепту: 6



Манный кекс с миндалем
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Манный кекс с миндалем

Сладкий и вкусный манный кексик - это превосходный десерт, который непременно придется по вкусу сладкоежкам. Если Вы приготовите несколько таких кексов и пригласите на чай подруг и друзей, то гарантированно услышите много теплых слов и благодарных отзывов в свой адрес.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 157
Комментариев к рецепту: 8



Запеканка морковная
Категория: Сладкая выпечка

Запеканка морковная

Эта запеканка не только вкусная, но и весьма полезная. Поэтому ей можно позавтракать или пополдничать не только с удовольствием, но и с пользой. Посидеть за чашечкой чая с такой запеканкой в компании подружек - одно удовольствие.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 151
Комментариев к рецепту: 1



Ромовый кекс с цукатами
Категория: Сладкая выпечка

Ромовый кекс с цукатами

Этот замечательный кекс можно назвать старшим братом всем известного пирожного ромовой бабы. Вкусный, ароматный кекс с легким ромовым оттенком поднимет настроение и станет отличным украшением любого чаепития.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 139
Комментариев к рецепту: 2



Манник
Категория: Сладкая выпечка

Манник

Вкусный и простой в приготовлении пирог на основе манной крупы. Идеально подойдет в качестве небольшого перекуса с чаем или кофе, для легкого завтрака или приятного десерта. Ингредиенты для приготовления самые простые и найдутся в каждом доме.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 121
Комментариев к рецепту: 9



Салат из моркови с чесноком
Категория: Салаты / Закуски

Салат из моркови с чесноком

Салат из моркови с чесноком - очень простой в приготовлении. Как палочка-выручалочка поможет украсить стол на любой случай. Не забываем и про полезные вещества, которые содержат эти овощи. Всем известно, что морковь богата кератином, а чеснок - просто кладезь витаминов и антиоксидантов. Поэтому такой салат будет не только хорошей закуской, но и отличным помощником иммунитету.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 1 098
Комментариев к рецепту: 0