Домашние кулинарные фантазии в пошагофых фоторецептах. Все виды блюд на любой случай.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Интересная кулинария в домашних условиях с фото и комментариями!




Вишневая запеканка
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Вишневая запеканка

Думаю, что выражу мнение большинства, если скажу, что вишня - одна из самых вкусных ягод на свете (хотя, на вкус и цвет...) Но всем, кто разделяет мое мнение по поводу вишни, обязательно понравится эта запеканка. Попробуем?
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 381
Комментариев к рецепту: 6



Запеченная курочка с чесноком
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Запеченная курочка с чесноком

Весьма простое в приготовлении блюдо, которое можно состряпать за пару часов. Вместе с тем, курочка получается вкусной, сочной, с пикантным чесночным ароматом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или семейный ужин.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 366
Комментариев к рецепту: 6



Кабачковая икра
Категория: Закуски

Кабачковая икра

Одна из самых распространенных и любимых закусок. Многие хозяйки делают на зиму заготовку из кабачков. Кабачковая икра - блюдо, которое подойдет и для тихого домашнего ужина, и для праздничного стола. Как говорится, и на стол поставить не стыдно, и съедят - не жалко.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 333
Комментариев к рецепту: 10



Салат с фасолью и сухариками
Категория: Салаты

Салат с фасолью и сухариками

Когда хочется быстро и вкусно перекусить, при этом сильно не напрягая себя готовкой, можно состряпать вот такой фасолевый салат. Ингредиенты в нем самые простые, а вкус - богатый и насыщенный.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 310
Комментариев к рецепту: 25



Котлеты рыбные
Категория: Вторые блюда / Рыбные блюда

Котлеты рыбные

Иногда можно побаловать себя и близких рыбными котлетами. Все знают о пользе рыбы для нашего организма. И вот теперь оставим варку, тушение, запекание данного продукта и сделаем обычные котлетки. Вкус из детства напомнил мне мой детский садик. Да и ребенок остался довольным.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 295
Комментариев к рецепту: 7



Курица с рисом
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Курица с рисом

Вкусное, питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам, которые любят, чтобы в их рационе присутствовало мясо. Выделяемый в процессе готовки курицы сок придает рису нежный, пикантный вкус и аромат.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 262
Комментариев к рецепту: 5



Тальятелле под соусом Болоньезе
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Тальятелле под соусом Болоньезе

Классическое итальянское блюдо, представляющее из себя пасту Тальятелле, заправленную болонским мясным соусом Болоньезе. Богатый набор ингредиентов придает блюду неповторимый вкус. Если у Вас нет времени, соус можно приготовить накануне: в холодильнике он хранится до трех дней, а в морозильной камере - до трех месяцев.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 247
Комментариев к рецепту: 2



Ромовый кекс с цукатами
Категория: Сладкая выпечка

Ромовый кекс с цукатами

Этот замечательный кекс можно назвать старшим братом всем известного пирожного ромовой бабы. Вкусный, ароматный кекс с легким ромовым оттенком поднимет настроение и станет отличным украшением любого чаепития.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 241
Комментариев к рецепту: 2



Манный кекс с миндалем
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Манный кекс с миндалем

Сладкий и вкусный манный кексик - это превосходный десерт, который непременно придется по вкусу сладкоежкам. Если Вы приготовите несколько таких кексов и пригласите на чай подруг и друзей, то гарантированно услышите много теплых слов и благодарных отзывов в свой адрес.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 235
Комментариев к рецепту: 8



Салат Звезда
Категория: Салаты / Блюда из птицы

Салат Звезда

В День защитника Отечества такой салат будет смотреться очень красиво и символично на праздничном столе. Мужчины по достоинству оценят не только его симпатичный внешний вид, но и превосходный вкус. Всех мужчин с профессиональным праздником! УРА!!!
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 2 190
Комментариев к рецепту: 45