Подробные кулинарные рецепты всех видов блюд с пошаговыми фотографиями и комментариями.

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:




НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли


КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта Чайная ложка Столовая ложка Стакан
Вода 5 15 250
Мука пшеничная 9 21 160
Крупа гречневая 7 23 210
Крупа овсяная 6 12 90
Крупа манная 8 24 200
Крупа перловая 8 25 230
Крупа ячневая 7 20 190
Рис 9 25 230
Пшено 8 26 220
Фасоль 10 25 220
Сахарный песок 12 28 200
Соль 10 31 325
Масло растительное 5 20 230
Молоко 3,2% 5 22 250
Изюм 10 25 155
Крахмал 10 30 150


Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры Российские меры
1 унция 28,35 гр.
1 фунт 453,6 гр.
1 пинта 475 мл.
1 кварта (2 пинты) 950 мл.
1 галлон (4 кварты) 3,78 л.
1 чашка (cup) 240 мл.






Популярные и редкие кулинарные рецепты блюд и напитков!




Вишневая запеканка
Категория: Сладкая выпечка / Торты и пирожные

Вишневая запеканка

Думаю, что выражу мнение большинства, если скажу, что вишня - одна из самых вкусных ягод на свете (хотя, на вкус и цвет...) Но всем, кто разделяет мое мнение по поводу вишни, обязательно понравится эта запеканка. Попробуем?
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 225
Комментариев к рецепту: 6



Картофель со свининой
Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Картофель со свининой

Этим рецептом с нами поделился постоянный пользователь нашего сайта Михаил. Как все мужчины он любит мясо, да пожирнее. И готовить его доверяет только себе. Мы попробовали тоже состряпать это замечательное блюдо. Получилось очень вкусно, но, к сожалению, не для тех, кто следит за своей фигурой.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 205
Комментариев к рецепту: 18



Салат с красной фасолью и копченой куриной грудкой
Категория: Салаты / Блюда из птицы

Салат с красной фасолью и копченой куриной грудкой

Салат настолько прост в приготовлении, что с ним справиться даже мужчина. Минимальный набор ингредиентов позволяет сделать этот салат быстро и без особого труда. Фасоль делает салатик достаточно сытным.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 191
Комментариев к рецепту: 13



Конвертики с джемом
Категория: Сладкая выпечка

Конвертики с джемом

Каждая хозяйка любит побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой к чаю. Как вариант в качестве сладкого мучного кушанья можно использовать такие конвертики с джемом. Минимальный набор ингредиентов и простота приготовления делают их не только вкусными, но и легкодоступными.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 191
Комментариев к рецепту: 6



Томатный суп с нутом
Категория: Первые блюда

Томатный суп с нутом

Было время, когда мне не приходилось думать об обеде, т.к. супруг работал далеко от дома. Теперь дом и работа в пяти шагах друг от друга, и супы как главное обеденное блюдо приходится варить часто. Ну и соответственно, голову ломать нужно столь же часто - не кормить же мужчину щами и борщом по очереди. Вот в моей копилке и появился еще один интересный рецепт - томатный супчик, в меру острый. Без мяса! Сытность ему придает нут - крупный турецкий горох. Честно говоря, я переживала, как этот суп воспримет муж, который без мяса ни дня не может. Но ничего, съел и даже доволен остался.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 189
Комментариев к рецепту: 6



Запеченная курочка с чесноком
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Запеченная курочка с чесноком

Весьма простое в приготовлении блюдо, которое можно состряпать за пару часов. Вместе с тем, курочка получается вкусной, сочной, с пикантным чесночным ароматом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или семейный ужин.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 134
Комментариев к рецепту: 6



Салат Сердце
Категория: Салаты / Рыбные блюда

Салат Сердце

Рецепт такого салатика пригодится тем парам, которые не представляют себе 14 февраля - День всех влюбленных - без романтического ужина при свечах. Приготовить его совсем не сложно, а приятные впечатления и воспоминания будут обеспечены на долгие годы.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 070
Комментариев к рецепту: 18



Тефтели из индюшачьего фарша
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы

Тефтели из индюшачьего фарша

Это первый мой кулинарный опыт с индюшатиной. И он удался! Тефтели готовятся довольно просто, и дарят море позитива при поедании. Они получаются сочными, нежными и ароматными.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 037
Комментариев к рецепту: 7



Ромовый кекс с цукатами
Категория: Сладкая выпечка

Ромовый кекс с цукатами

Этот замечательный кекс можно назвать старшим братом всем известного пирожного ромовой бабы. Вкусный, ароматный кекс с легким ромовым оттенком поднимет настроение и станет отличным украшением любого чаепития.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 026
Комментариев к рецепту: 2



Чай с Шампанским
Категория: Чай, кофе, какао / Коктейли

Чай с Шампанским

Необычное сочетание Шампанского и чая, которое на первый взгляд кажется странным, на самом деле имеет прекрасный вкус. Такой чай можно использовать в качестве интересного напитка на коктейльной вечеринке или просто в виде тонизирующего и хорошо утоляющего жажду питья.
Как приготовить...
Посмотрели рецепт: 3 014
Комментариев к рецепту: 3