Капустный салат с апельсинами

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:

НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда	Вторые блюда	Салаты
Сладкая выпечка	Блюда из птицы	Мясные блюда
Закуски	Рыбные блюда	Несладкая выпечка
Суши и роллы	Бутерброды	Домашний хлеб
Соусы, заправки	Торты и пирожные	Чай, кофе, какао
Коктейли

КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта	Чайная ложка	Столовая ложка	Стакан
Вода	5	15	250
Мука пшеничная	9	21	160
Крупа гречневая	7	23	210
Крупа овсяная	6	12	90
Крупа манная	8	24	200
Крупа перловая	8	25	230
Крупа ячневая	7	20	190
Рис	9	25	230
Пшено	8	26	220
Фасоль	10	25	220
Сахарный песок	12	28	200
Соль	10	31	325
Масло растительное	5	20	230
Молоко 3,2%	5	22	250
Изюм	10	25	155
Крахмал	10	30	150

Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры	Российские меры
1 унция	28,35 гр.
1 фунт	453,6 гр.
1 пинта	475 мл.
1 кварта (2 пинты)	950 мл.
1 галлон (4 кварты)	3,78 л.
1 чашка (cup)	240 мл.

Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!

Капустный салат с апельсинами

Категория: Салаты

Легкий, вкусный и полезный салатик для небольшого и приятного перекуса. Те, кто следит за фигурой, по достоинству оценят его низкокалорийность и, вместе с тем, сытость. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты: Апельсины (2 шт.) Капуста (300 гр.) Базилик зеленый (1 пучок) Петрушка (1 пучок) Зеленый лук (2 пера) Уксус яблочный (3 ст.л.) Оливковое масло (2 ст.л.) Соль (по вкусу) Перец (по вкусу)
1) Шинкуем капусту и слегка подсаливаем.
2) Один апельсин чистим и режем на части. Каждую дольку разрезаем на 3-4 части. Из второго апельсина отжимаем сок.
3) Нарезаем зелень.
4) Сок апельсина, оливковое масло и уксус смешиваем и слегка взбиваем венчиком или вилкой. Заправка готова.
5) Перемешиваем капусту, зелень и апельсины. Поливаем заправкой, подсаливаем и перчим по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в:

Леночка | Гость
4 апреля 2016

Супер салатик
Николай | Гость
4 апреля 2016

Отменный салат
айна | Гость
26 июня 2015

Вкус соответсвует своему красивому виду

Флора | Гость
29 ноября 2012

Действительно, это удивительно вкусный и простой в приготовлении салат. Незаменим для тех, кто сидит на диете. Если нет базилика, не беда. Да и оливковое масло можно заменить подсолнечным. Я этот салат помню с тех пор , когда оливковое масло было дефицитом.