Фасоль, тушеная с беконом

Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе?

Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!

Наши группы в соцсетях:

НАШЕ МЕНЮ:

Первые блюда	Вторые блюда	Салаты
Сладкая выпечка	Блюда из птицы	Мясные блюда
Закуски	Рыбные блюда	Несладкая выпечка
Суши и роллы	Бутерброды	Домашний хлеб
Соусы, заправки	Торты и пирожные	Чай, кофе, какао
Коктейли

КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:

Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.

Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.

Наименование продукта	Чайная ложка	Столовая ложка	Стакан
Вода	5	15	250
Мука пшеничная	9	21	160
Крупа гречневая	7	23	210
Крупа овсяная	6	12	90
Крупа манная	8	24	200
Крупа перловая	8	25	230
Крупа ячневая	7	20	190
Рис	9	25	230
Пшено	8	26	220
Фасоль	10	25	220
Сахарный песок	12	28	200
Соль	10	31	325
Масло растительное	5	20	230
Молоко 3,2%	5	22	250
Изюм	10	25	155
Крахмал	10	30	150

Американские кулинарные меры объема и веса.

Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.

Американские меры	Российские меры
1 унция	28,35 гр.
1 фунт	453,6 гр.
1 пинта	475 мл.
1 кварта (2 пинты)	950 мл.
1 галлон (4 кварты)	3,78 л.
1 чашка (cup)	240 мл.

Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!

Фасоль, тушеная с беконом

Категория: Вторые блюда / Мясные блюда

Сытное, питательное и необычайно вкусное блюдо. Все, кто когда-либо пробовал такую фасоль под беконом, становятся большими ее поклонниками. Попробуем приготовить ее к ближайшему застолью и поделимся впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты: Фарш из вареной говядины (200 гр.) Бекон (400 гр.) Уксус (1/2 ст.л.) Паштет из говядины (70 гр.) Приправа из сушеных овощей (1 ст.л.) Консервированная фасоль (400 гр.) Томатная паста (3 ст.л.) Тростниковый сахар (1 ст.л.) Горчица (1 ст.л.) Чеснок (2 зубчика)
1) Бекон режем ломтиками и раскладываем его в один слой на противень.
2) Помещаем противень с беконом в холодную духовку и выставляем температуру 200 градусов. Запекаем в течение 15-20 минут. Бекон покроется румяной, маслянистой корочкой.
3) Пока запекается бекон, делаем заправку. За основу берем пропущенную через мясорубку вареную говядину.
4) К этому фаршу добавляем горчицу, раздавленный чеснок, уксус, паштет, тростниковый сахар, томатную пасту и приправу из сухих овощей. Все перемешиваем.
5) К заправке добавляем фасоль из банки, перемешиваем и заливаем полученную заправку в противень или лоток. Сверху раскладываем ломтики поджаренного бекона.
6) Лоток помещаем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Лоток или противень при этом можно обернуть фольгой.
7) Готовому блюду даем немного остыть при комнатной температуре.
8) Подаем порциями с одним кусочком бекона.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поделись в: