Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Сладкая выпечка
Блюда из птицы
Мясные блюда
Закуски
Рыбные блюда
Несладкая выпечка
Суши и роллы
Бутерброды
Домашний хлеб
Соусы, заправки
Торты и пирожные
Чай, кофе, какао
Коктейли
|
Что приготовить на завтрак, обед, ужин или десерт? Каким интересным блюдом порадовать гостей или себя любимого? Как смешать вкусный и тонизирующий коктейль или сварить ароматный чай или кофе? Ответ NA-TARELKE.RU Здесь собрана коллекция кулинарных рецептов разнообразных блюд и напитков, которая пригодится и опытной хозяйке и ленивому холостяку и любому, кто собирается сварганить на своей кухне что-нибудь эдакое. Приятного Вам приготовления и аппетита!   
КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
Коллекция кулинарных рецептов с поэтапными фотографиями. Готовим шаг за шагом!
|
Тартинки с селедочкой
Категория: Бутерброды / Закуски / Рыбные блюда
Категория: Бутерброды / Закуски / Рыбные блюда
Вкусная и оригинальная закуска. Очень хорошо подходит к пиву и напиткам покрепче. Незаменимое блюдо для фуршетов и небольших посиделок в хорошей компании. Тартинки имеют пикантный рыбный вкус с нежным творожным оттенком.
Ингредиенты:
|  |
1) С помощью формочек делаем из слоеного теста фигурки. Вместо формочек можно использовать тонкостенный стакан или бокал. |  |
2) Одно яйцо немного взбиваем и смазываем им поверхность фигурок из теста. Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем тартинки в течение 15-20 минут. |  |
3) Два оставшиеся яйца варим вкрутую и извлекаем из них желтки. Сельдь чистим, удаляем кости. Спинку селедки нарезаем кубиками. |  |
4) Из остальной части сельди делаем фарш с помощью блендера (или пропускаем через мясорубку). Фарш смешиваем с творогом. Добавляем сметану и яичные желтки. |  |
5) Смесь тщательно растираем миксером или блендером. |  |
6) Затем раскладываем смесь на тартинки, а сверху украшаем зеленью и кусочками селедки. |  |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Поделись в: